Bodelssons by the Sea, Sverige

Tosteberga, Skåne

På landet vid havet, intill Skånes enda skärgård ligger det här hotellet. Här dominerar naturen och Östersjön i ålderdomlig sämja, med unik växtlighet och rikt fågelliv. Ett fantastiskt ställe för vuxna som vill bo och äta ekologiskt, behöver lugn och ro, rekreation, en ostörd mötesplats för konferenser eller bara ett rum att sova i.

När du vaknar i det fräscha och somriga rummet med egen toalett och dusch, altan eller balkong, ser du det underbara morgonljuset stiga över vattnet.

Allt kött som serveras i matsalen kommer från Trolle Ljungby Gods bara 5 km bort – även frukostkorven, som är gjord på hjort, rådjur och vildsvin. De grönsaker man serverar är ekologiskt odlade av bönder i trakten och de flesta örter och sommartomater kommer från egna odlingslådor.